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2012年12月21日 (金)

今週のお弁当

111221lunch112月17日のお弁当箱

ミックスビーンズのマリネ
鶏とごぼうの寄せ揚げ(冷凍食品)
ブロッコリーの味ごま和え
らっきょう漬
玉子焼き

選挙結果も投票率も、何だかなぁ~…とため息の出る結末になった衆院選でしたね。
私の知る限り、周囲の友人知人はいつも投票義務を果たしているのだけど、所詮は「類は友を呼ぶ」ということなのか…

111221lunch212月18日のお弁当箱

小松菜の胡麻和え
里芋とイカの煮付け
にんじんとひじきの煮物
玉子焼き

小松菜の胡麻和えは自家製の冷凍。
アルミのおかず入れに小分けにした惣菜を、タッパーに入れて冷凍して、凍ったままお弁当箱に…というのをよくやります。でも、微妙にお弁当箱のサイズと合わない形で凍っちゃうと、こんな感じではみ出してしまうのですよね(汗)ムリヤリ力づくで蓋しめる…みたいな(^-^;

111221lunch312月19日のお弁当箱

玉子焼き
根菜と鶏むね肉の蒸し煮
蒸しブロッコリー
もやしのオイスターソース炒め

年末モードで冷凍庫一掃週間に入りつつあるおかず。
塩麹に漬けて冷凍してあった鶏肉をつかって、にんじん・ごぼうと洋風の蒸し煮にしました。
野菜の下茹でも含め、ルクエのスチームケースを使ってレンジでお手軽に。

111221lunch412月20日のお弁当箱

玉子焼き
豚肉のしょうが焼き
キャベツのソテー
さつまいもの甘煮
+あさりの炊き込みごはん

お友達から、河口湖のお土産に柚子風味の「あさりふっくら煮」なるものをいただきました。薄味の上品な佃煮風で、そのまま食べても美味しかったです。パッケージに書いてあった「炊き込みごはんの作り方」の説明どおり作ったご飯もいいお味でした!ご馳走さま~。

111221lunch512月21日のお弁当箱

刻みネギ入り玉子焼き
鯵のさっぱり煮
牛肉コロッケ(冷凍食品)
かぼちゃの煮物

冬至の今日はやっぱりかぼちゃは外せない…ということで。

史上稀に見る実力拮抗の大混戦が予想され、ドキドキワクワクしていた全日本フィギュアスケート、男子シングル。選手によって好不調の差は大きかったものの、本当に見応えのある戦いでした。
何が感動したって、淡々とショートプログラムのラスト2グループを生中継したフジテレビ!3月の世界選手権といい、やれば出来るんじゃん~、こういうフィギュア中継が見たいんだよぉ!と喜びに打ち震えてしまいました。

でも、翌日の女子の試合からは悪い意味での通常運転でした…(ノ_-。)実況アナ、「マヤ暦乗り越えて真央暦の始まり」って何じゃ、そりゃ(;;;´Д`)

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