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2012年12月14日 (金)

今週のお弁当

111213lunch112月10日のお弁当箱

玉子焼き
里芋の鶏そぼろ煮
貝柱入り野菜炒め

週末に野菜の買出しに出かけたら、大きなザルに山盛りになった泥つきの里芋が一盛200円、というタイムセール中でした。(いつも行く市場は、行ってみないとわからないお買い得商品がその時々であるのです)。あこや貝の貝柱は、三重の親戚から届く冬のお楽しみ。プリプリで美味しい!

111213lunch212月11日のお弁当箱

玉子焼き
豚肉のにんじんロール
蒸しブロッコリー
ひじきと大豆の煮物

にんじんは職場の方からいただきもののおすそ分け。
割れてしまって市場に出せないものを、大量にもらったから助けて…というので、喜んでもらって帰りました。いただきもので家計を救われているわが家です(笑)甘くて瑞々しくておいしかった!

111213lunch312月12日のお弁当箱

玉子焼き
鶏手羽中のやわらか煮
紫芋の甘煮
にんじんとほうれん草のおかか炒め

紫芋は、里芋を買ったおなじ市場でさつまいもだと思い込んで購入したもの。
包丁を入れてみて、中身が鮮やかな紫色だったときの衝撃!!(゚ロ゚屮)屮寝ぼけまなこがぱっちり開きました(笑)
夫はお弁当箱をあけた瞬間「いったい何でどういう味付けをしたんだ?」と目が点になったそう(お味は普通のさつまいもと大差なく美味しかったです)。

111213lunch412月13日のお弁当箱

玉子焼き
いわしの煮付け
小松菜としらす干しのおかか炒め
里芋の煮っころがし

今週のお弁当作りは4日間で終了。
冬至が近づいてきて夜明けが遅くなったせいか、早起きが辛いこの頃。ただ、目覚めたら大きくのびをして起き上がるのが習慣の私、このところ毎朝それをやると足がつるので(妊婦の仕様らしいですね・泣)強制的に痛みで飛び上がっております…夫にもこの強制セルフ目覚まし、装備してほしい!

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