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2012年5月11日 (金)

今週のお弁当

翌日のお弁当のための準備を終えた後で「あ。明日、出張だからお弁当はいらないよ」と言われるのって、本当に虚しいですよね。

…という訳で、今週のお弁当づくりは4日分でした(-゛-メ)

110511lunch15月7日のお弁当箱

玉子焼き
はまちの煮付け
アスパラガスのおひたし
さつまいもの甘煮

ゴールデンウィークの後半は、夫の実家で親孝行ウィーク。要介護の義父を支える義母が腰を痛めた直後で、いいタイミングでお手伝いが出来ました。テレビをじっくり見る時間もなく、「塩谷瞬って人、結局何をやらかしたの??」状態でした(笑)

110511lunch25月8日のお弁当箱

しめじといんげんのベーコン炒め
蒸しじゃがいものゆかり和え
大根・大根葉・豚肉の塩麹炒め
玉子焼き

商店街の一角にある小さな八百屋さん…といっても、倉庫のようなガランとしたスペースに、ダンボールに入った野菜や果物がドカドカ置いてある状態。陳列に気は遣わなくても(笑)地物が安いのです。葉つき大根1本60円を買い込んで、この日のおかずに。

110511lunch35月9日のお弁当箱

さつまいもとベーコンの炊き合わせ、
大根葉のじゃこ炒め
千切り大根の塩昆布炒め
玉子焼き

朝、カーテンを開けたら窓の外が霧に覆われたように真っ白く煙っていました。春霞というにはあまりにも視界が悪くびっくりしていたら、夕方のニュースで「中国大陸からの飛来物質で光化学オキシダントが…」と聞いて二度仰天。光化学スモッグなんて、昭和の工業地帯のそばで育った頃にも体験したことないよ…(lll゚Д゚)

110511lunch45月10日のお弁当箱

ミックスビーンズの塩麹和え
青梗菜のオイスターソース炒め
ミートボール
玉子焼き
*ミートボールは既製品です

連休中の竜巻の被害といい、不安定な空模様に驚かされることが多いです。実家周辺は、突如ドカドカと降ってきた雹で地面が真っ白になるほどだったそうで…自然の力は本当に、人間の予測をはるかに超えますね…

連休明けの一週間はやっぱり長く感じました。でも、街を歩くだけでも新緑が眼にやさしい、爽やかな今の時期は、私の一番好きな季節です。

市内の米川堤に沿って咲くつつじも、今が花盛りで見事。つつじは米子市の花でもあるんですよ。

110511tutuji

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