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2012年2月 1日 (水)

りんごの蒸しケーキ

ルクエのスチームケースで、蒸しケーキを作りました。

110201musipan

 ホットケーキミックス 150g
 玉子(Mサイズ) 1個
 牛乳 100cc
 ハチミツ 大さじ2

上記の材料を混ぜてスチームケースに流しいれ、600wのレンジで4分加熱。私はバーミックスで一気に混ぜるので、思い立ったら10分で完成するお手軽レシピです。

今日は銀杏切りにしたリンゴをたっぷり入れました。甘さの度合いは、ケーキというより蒸しパン程度なので、シナモンシュガーを仕上げにたっぷり。

ルクエユーザーになってから、ホットケーキミックスを常備するようになり、バナナを入れたり抹茶味にしたり、色々な味を楽しんでいます。
半分はお昼ごはん、1/4はおやつ、残りの1/4は夕食のデザート、というのがいつものパターン。ん?夫の口には1/8しか入ってないのか…(笑)

110201koyomi

今日から2月。
わが家の今年のカレンダーは
「四季の手ぬぐい」

お世話になった悉皆屋さんからの
ご挨拶品です。

2月の柄は「南天と福寿草」。

芽生えの季節が待ち遠しいなぁ…

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一人ごはん」カテゴリの記事

コメント

こんにちは。
今ちょうど三時のおやつの時間で、りんごのケーキがすごくすごくおいしそうに私の目にうつっています。
ルクエ、とても便利そうですね。
私はへんなところが頑固なので「ルクエ、いらない」と今まで意地をはってきたのですが、最近家事がおろそかになりつつあり、「ルクエ、欲しいかも」に気持ちが傾いています。

こちらの記事ではないのですが、ポンパドウルのチーズバタール懐かしいです。私も大好きでした。
赤い紙袋も懐かしいです。
記憶からすっぽり抜け落ちていたのですが、久々に食べてみたくなりましたよ。

食べ物ばかりに反応して、食い意地のはっている人のようでお恥ずかしいです…。

雪がかなり降っているようですが、どうぞお気をつけくださいね。

>Laruraさん

世間で話題になってブームを巻き起こしていても、どうにも使う気が起きないモノってありますよね。
私の場合、重いモノを扱うのが苦手なので、ルクルーゼのお鍋はどうしても買えません(苦笑)
ルクエのスチームケースは、お子さんの離乳食づくりなどにも役立つかもしれませんし、とにかく料理に労力をかけたくない(かけられない)時は、オススメですよ。

チーズバタール、定番の味には間違いがない、という感じですよね。赤いバッグやロゴがいつまでも変わらないのも、うれしいです!

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