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2011年8月11日 (木)

8月11日のお弁当箱

110811
今日のおかず) こんにゃくとピーマンのピリ辛炒め、肉じゃが、玉子焼き + 発芽玄米ごはん

今日のレシピ) こんにゃくとピーマンのピリ辛炒め

サイの目に切り細かく切れ目を入れたコンニャクを水洗いし、油を引かないフライパンで空煎りして水分を飛ばす。ごま油少々と細切りピーマンを加えて炒め、しょうゆ、みりん、豆板醤で味付けする。

今日のつぶやき)

再び暑さがぶり返して、強烈な日差しが照りつけているこの数日。
何をするにも汗だく、という感じですね。熱中症にも気をつけなければ。

今日、お隣の課にいらしていたお客さまが、用事を済ませた後、カバンをまるごと忘れてお帰りになりました…
(発見が遅れて追いかけることも出来ず。一時間後に、大変恐縮された様子で取りにいらっしゃいました。よかった~

酷暑で判断力も集中力も鈍るこの頃、皆さまどうぞご自愛ください。

わが家のお弁当は、明日からしばらく夏休みです!

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