７月１３日のお弁当箱

今日のおかず）　かぼちゃのバターソテー、ラタトゥイユ、豚肉のあっさり炒め、玉子焼き　＋　発芽玄米入りごはん

今日のレシピ）　ラタトゥイユ

湯剥きしたトマトをザク切りにして、多めのハーブソルトを振り、オリーブオイルを入れた鍋でじっくり火にかけ、やわらかくなったらヘラでつぶしてトマトソースを作る。ナス・ズッキーニ・にんじん・ピーマン等を加えて汁気が少なくなるまで弱火で煮込む。にんにくを使わないお弁当向きのレシピ。冷やして冷製パスタに使うのも美味しいです。

今日のつぶやき）

稀勢の里の付き人をしている姿に一目惚れして、ずっと応援してきたチェコ出身の力士・隆の山。

すったもんだがありまして、この名古屋場所でやっと！十両に昇進することが出来ました。本日まで３勝１敗！
今日は、恒例の「新十両インタビュー」に登場するということで、わざわざ大相撲中継を録画して出勤いたしました（笑）

来日してからこの度の昇進が叶うまで、一度も帰らなかった（！）母国に、なんと１０年ぶりのお里帰りをしてきたそうです…よかったねつД`)･ﾟ･｡･ﾟﾟ･*:.｡
チェコと日本の架け橋になってほしいと、挨拶に行った日本大使館で言われたとのこと。がんばってください！

髷があるうちに幕内に上がれますように…

さて、今宵は（というか明朝は）なでしこジャパンを応援するため、今夜は夫の帰宅を待たずに休ませていただきます(◎´∀｀)ノ

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