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2011年6月23日 (木)

6月23日のお弁当箱

110623
今日のおかず) アスパラガスのおかか和え、しめじのソテー、さつま揚げとにんじんの煮付け、玉子焼き + 発芽玄米ごはん

今日のレシピ) 一度で二品のレンジおかず

薄切りのにんじん、さつま揚げ、斜め切りにしたアスパラをスチームケースに入れ、しょうゆ・みりんで薄く味付けしただし(カップ1/2程度)を注いで3分半レンジ加熱。
アスパラはおかかで和え、にんじんとさつま揚げはあっさり味の煮付けに。

今日のつぶやき)

そんな超・スピードクッキングでもギリギリだったくらい、今朝は起きるのが辛かった…

理由は、NHKで深夜のウィンブルドン中継を見てたから(泣)

クルム伊達さんの熱い戦い、本当にすばらしかった(だって相手はヴィーナス・ウィリアムスだものね)!
あきらめずに粘りとおして、第一セットを死守したところで心を鬼にして寝ましたが、朝のニュースで4時間近い大接戦だったことを知り、やっぱり最後まで見届けたらよかった!と後悔…

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