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2010年8月 5日 (木)

8月5日のお弁当箱

100805
今日のおかず) 茄子とミニトマトの塩炒め、オクラのおひたし、エビフライ(既製品)、玉子焼き

今日のつぶやき)

ミニトマトの濃い味を活かして、シンプルな味つけでサッと炒めるのにハマっています。
トマトを炒める時は、隠し味に少しお砂糖を入れると美味しい。以前、NHKの料理番組で中華料理の先生が教えてくれました。

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