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2010年7月14日 (水)

7月14日のお弁当箱

100714
今日のおかず) 玉子焼き、茄子とベーコンのバジル炒め、かぼちゃの甘煮、プチトマトのおひたし、ごぼうと鶏の炊き込みごはん

今日のつぶやき)

テレビで紹介され、驚異の(?)アンチエイジング効果が注目されている「ごぼう茶」。

皮つきのままごぼうをよく洗って、ささがきにして天日干ししてフライパンで炒めて…

という手間を考えただけで、とても手作りする気にはなれなかった私ですが、せめてサポニンだけでも摂取してみようか…と、皮つきのまま炊き込みごはんにしてみました(笑)

(ちゃんとティーバッグ状のものも売られているのですね。私のような面倒くさがりからのニーズは多いかも・・・)

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