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2010年5月12日 (水)

5月12日のお弁当箱

100512
今日のおかず) 麻婆春雨、いんげんのゴマ和え、春巻、ニラ入り玉子焼き
*春巻は冷凍食品です

今日のつぶやき)

今朝のテレビで「時短料理」について特集していました。主婦が夕食づくりにかける時間は、統計を取ると年々短くなる一方…だそうで、そのための便利グッズも大人気とのこと。

今から十ン年前、結婚生活のスタートがガチの共働きだったせいか?あるいは、職業婦人の忙しい母親に育てられた影響か…私も、元から食事の支度には時間をかけない方です。
一時期、専業主婦をやってみた時も、結局はスピード勝負で「エイヤッ!」と作る料理の方が性に合っているみたいで

20分で4品作れる自信はあるけれど、むしろ「時間をかけた丁寧な食事づくり」に精進した方が良いのではないか…と、反省しながら今に至ります。

私にとっての料理の醍醐味は、凝ったレシピに挑戦するより、いかに段取り良く形にするか?この1点に限るみたい(笑)

番組でも一番人気の調理グッズとして紹介されていたのがこちら。

Lekue(ルクエ) スチームケース

ルクエのシリコングッズは、ボイリングメッシュなど秀逸なものが多いですね。
スチームケースは持っていない私ですが、お弁当づくりにはこちらが欠かせないアイテムです。電子レンジは本当にありがたい存在です!

お弁当のおかずに、肉まん、冷凍食品に、ふかし芋に♪スケーター ゆで野菜調理ケース 弁当用.

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