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2009年5月12日 (火)

5月12日のお弁当箱

090512
今日のおかず) にんじんとインゲンの胡麻和え、アスパラガスと新じゃがの味噌炒め、玉子焼き + そぼろのせご飯

今日のレシピ) 焼肉のたれでつくる牛そぼろ

<材料> 牛ひき肉100g、焼肉のたれ大さじ2
*フライパンでひき肉を炒めて焼肉のたれを加え、水分が飛んでお肉がパラパラになるまで炒める。

今日のつぶやき)

夏のような日差しとなった週末、親戚の集まりでバーベキューをしました。
気持ちの良い日だったけど、急に暑くなった気候に体がついていかず…帰宅後はバタンQ(死語?)_ノフ○…

…体力も消耗しますが、バーベキューってついつい食材を多目に用意して、残りものが出てしまうもの。
そんな訳で、余ったたれで牛そぼろを作ってみました(ちなみに使用したのは牛角の醤油だれ。)
甘さの中にもコクがある!牛角 醤油だれ

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