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2009年2月17日 (火)

2月17日のお弁当箱

090217
今日のおかず) 玉子焼き、豚のしょうが焼き、じゃがいもとブロッコリーの梅味噌炒め、ひじき入り五目豆

今日のレシピ) じゃがいもとブロッコリーの梅味噌炒め

<材料>じゃがいも、ブロッコリー、梅干し、味噌、みりん、ごま油
*じゃがいもは皮を剥いて薄切りにし、水にさらす。細切りにしたブロッコリーとじゃがいもを、1分半~2分レンジで加熱する。種を取って叩いた梅干し、みりん、味噌(各大さじ1)を混ぜ合わせ、材料をごま油で炒めてから加えて炒めあわせる。

今日のつぶやき)

週末のポカポカ陽気が嘘のよう、今日は本当に冷え込む一日となりました…(((゚Д゚)))ガタガタ
一度、暖かい陽気を味わってしまった身には、山のほうから時折雪が吹きつける、この寒さはキツかった…でも本格的に暖かくなれば花粉の苦しみが。゜゜(´□`。)°゜。。悩ましい季節です。

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