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2008年12月 8日 (月)

12月8日のお弁当箱

081208
今日のおかず) ひじき入り五目豆、さつま揚げと小松菜の炒め物、牡蠣のしぐれ煮、玉子焼き

今日のレシピ) 牡蠣のしぐれ煮

<材料> 生牡蠣、料理用酒、砂糖、しょうゆ、しょうが、鷹の爪
*牡蠣(200g強)は流水で洗い水を切る。酒100ccと生牡蠣、しょうが一かけ分のみじん切りを一緒に火にかけ、沸騰したらアクを取り、砂糖・しょうゆ(各大さじ1強)、鷹の爪1本を加えて、煮汁が少なくなるまで煮る。

今日のつぶやき)

最終節まで大波乱だった今年のJリーグ。
応援していた名古屋グランパスが優勝できなかったのは残念・・・それ以上に、今シーズンも1回もtotoがかすりもしなかった のが、本当に残念でしたil||li _| ̄|○ il||li

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