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2008年11月13日 (木)

11月13日のお弁当箱

081113
今日のおかず) 玉子焼き、秋鮭とほうれん草のソテー、しめじとさつま揚げの煮つけ

今日のレシピ) 秋鮭とほうれん草のソテー

<材料>生鮭の切り身、ほうれん草、塩、こしょう、イタリアンドレッシング
*鮭は4~5等分に切り、軽く塩、こしょうした後、イタリアンドレッシング(大さじ1~2程度)をかけて5分ほどマリネ状態にしておく。ほうれん草は4~5センチに切る。フライパンを熱し、鮭(ドレッシングも一緒に)を炒めて、両面の色が変わったらほうれん草を加え、炒め合わせる。

今日のつぶやき)

帰省中の楽しみだったイベントの一つに、学生時代の友達との再会がありました。

大学に入学して二十年目の節目となる今年。
それを記念して、所属していたサークルの同級生が集まって、久しぶりに大々的な飲み会が開催されたのです、が…

幹事が予約してくれた渋谷の某居酒屋に着くと、他のメンバーが誰も来ていないΣ(゚д゚;)

え?お店、間違えた?
…とドキドキしていたら、5分~10分ほどして続々と到着。そして、誰もが同じように

「いやぁ~、渋谷なんてめったに来ないから、場所が全然わかんなくって」

若者の街にはとんとご縁がなくなっていた、アラフォー世代の自分達の現実を思い知らされた出来事でした…一応、キャンパスに近い場所、ってことで渋谷に決まったんだけど…(涙)

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