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2008年10月 9日 (木)

10月9日のお弁当箱

081009
今日のおかず) 昆布ときのこの当座煮、塩鮭の焼きほぐし、ピーマンとじゃこ炒め、玉子焼き

今日のレシピ) 昆布ときのこの当座煮

<材料>昆布、えのきだけ、エリンギ、しょうゆ、みりん、酒
*昆布は水で戻し(出汁をとった後の昆布でOK。わが家は昨晩、水炊き鍋をしたので、その際使った昆布を使いました)、短冊切り。えのきは1/3の長さに、エリンギは細切りに。しょうゆ、みりん(各大さじ2)酒(大さじ1)を鍋に煮立てて材料を入れ、フタをして弱火で15分ほど煮る。

今日のつぶやき)

夫と、遅い夕食を食べながらニュースを見ていた時。

私「そういえば村上春樹は、ノーベル賞とれなかったね」

夫「へえ~、ノミネートされてたの?

…何かおかしくないか?

芥川賞や直木賞と、ノーベル文学賞は違うんだって…┐(´д`)┌

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