2019年9月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30          

* link *


無料ブログはココログ

« 10月3日のお弁当箱 | トップページ | 10月8日のお弁当箱 »

2008年10月 6日 (月)

10月6日のお弁当箱

081006
今日のおかず) う巻き、ピーマンとじゃこの炒め物、コーンフライ、筑前煮
*コーンフライは冷凍食品です

今日のレシピ) う巻き風玉子焼き

<材料> 鰻の蒲焼、卵、蒲焼のたれ、ごま油
*蒲焼(一切れ)は半分に切る。卵(1個)は割りほぐし、蒲焼のたれ少々を加えておく。ごま油を熱したフライパンで卵液半分を薄焼きにし、中央に鰻を置いて巻いた後、もう半分の卵を加えて巻く。

今日のつぶやき)

日曜日は、今年亡くなった祖母の法要がありました。

一連の法事と墓参が終わった後で、親戚のおじさんが差し入れてくれた美味しい鰻重でお昼ご飯。食べ切れなかった鰻はお土産にいただき、今日のお弁当に生まれ変わりました(笑)

お料理屋さんでいただく、う巻きに比べると、卵を節約した「なんちゃって」で、見栄えも今ひとつですが…

普段、お弁当には殆どノーリアクションな夫が、わざわざ携帯に

「うまき ウマー(・∀・)」

とメールしてきました、ビックリ(笑)

↓ランキングに参加しています。お気に召したら、ぜひ1クリックしてください。
banner_04 

« 10月3日のお弁当箱 | トップページ | 10月8日のお弁当箱 »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事