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2008年9月19日 (金)

9月19日のお弁当箱

080919
今日のおかず) 玉子焼き、鶏ときのこのケチャップ炒め、チーズはんぺんのバター焼き、かぼちゃの甘煮

今日のレシピ) 鶏ときのこのケチャップ炒め

<材料>鶏もも肉、えのきだけ、エリンギ、ピーマン、オリーブオイル、クッキングワイン、塩、こしょう、トマトケチャップ
*鶏もも肉は塩・こしょうして一口大に切る。きのこ類とピーマンは3~4cm長さの細切りにする。オリーブオイルを熱したフライパンに鶏肉を入れ、表面の色が変わったら野菜類とクッキングワイン(大さじ1弱)を加えて蓋をし、中火で2~3分焼く。火が通ったらケチャップで味付けする。

今日のつぶやき)

先週は『13日に大地震がくる』という預言が騒がれていたようですが、今週末はリアルで台風直撃。

大雨の中、本日は出勤日に当たっていたのですが、行き帰りの時間はちょうど雨のピークを外れていてラッキーでした。(いつもより早く帰った夫の方が、豪雨にぶつかり大変だったらしい)

しかし、こんな雨の中でもスポーツクラブ通いをあきらめない人がこうも多いとは…
命をかけてエアロビやってるのね、と、驚きを通り越して呆(以下略)…

お天気が悪いと、光量不足でお弁当の写真映りが今一つなので(ただでさえ大したことないおかずがさらに…)台風シーズンや秋の長雨がちょっと憂鬱です。

今日のおすすめ)

今日は職場で、一見ブーツのような、とってもかわいい長靴を履いている人を発見!

最近はおしゃれなものも増えていて、長靴というより『レインブーツ』と言わなければいけないらしいですが(笑)

所詮はゴム靴(?)価格もお手ごろなものが多いようで、足元から楽しく雨に備えるのもいいかも~と思ってしまいました。

Dafna Boots ラバーブーツ  

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