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2008年9月 9日 (火)

9月9日のお弁当箱

080909
今日のおかず) 玉子焼き、里芋と人参の煮付け、甘エビしゅうまい、中華風野菜炒め
*甘エビしゅうまいは冷凍食品です

今日のレシピ) 中華風野菜炒め

<材料>白菜、ピーマン、生椎茸、豚肉、しょうゆ、酒、オイスターソース、黒胡椒、ごま油
*野菜は大きさを揃えて細切りにする。豚肉(小間切)は一口大に切り、酒・しょうゆ各少々をもみこんでおく。フライパンにごま油を熱して豚肉を炒め、色が変わったら野菜を入れて強火で炒める。仕上げにオイスターソースで味付けし、黒胡椒をふって味を調える。

今日のつぶやき)

近頃ニュースを賑わせている、ミカサフーズの“事故米”の事件。

下戸の私には焼酎も日本酒も無縁ですが、おせんべいは好きだしやっぱり無視は出来ません…
…っていうか、誰もお腹を壊していない「赤福」の偽装であんなに大騒ぎしたんだから、体に悪いものを堂々と出回らせたこの事件、もっと大きく取り上げられなきゃウソじゃないか~??

そもそも、国同士の取り決めで輸入しなきゃいけないお米がある、なんてことも今ひとつわかっていなかったので、ビックリでしたΣ(`0´*)

…そして、今日からわが家のごはんは新米です。日本の米農家に感謝、感謝!

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