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2008年8月18日 (月)

8月18日のお弁当箱

080818_2
今日のおかず) 玉子焼き、まぐろの角煮、じゃがいもと万願寺とうがらしの煮付け、キャベツ炒めのゆかり和え
*まぐろの角煮はお土産にいただいたものです。

今日のレシピ) じゃがいもと万願寺とうがらしの煮つけ

<材料>じゃがいも、万願寺とうがらし(ししとうの親戚?みたいな野菜で辛みがあります)、めんつゆ、みりん、砂糖、味噌
*皮をむいたじゃがいもと万願寺とうがらしはそれぞれ食べやすい大きさに切る。1カップの水にめんつゆ・みりん各大さじ1.5、砂糖・味噌各大さじ1/2を加えて煮立て、野菜を入れてじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。

今日のつぶやき)

夏休みの連休も、いつものことながらあっという間に終わってしまいました…

今年は、お互いの実家に顔を出して過ごしましたが、どっちに行ってもずーーーっとオリンピックを見ていたような…

そんなわが家の、連休中のニュースといえば

1.夫が禁煙をスタート
2.浅草演芸ホールに初めて行った
3.夫がヤフオクで自転車衝動買い

…そんなところでしょうか…ちっとも“夏らしさ”がないランキング(笑)

そういえば、実家の弟が先日富士山に出かけたそうで、報告のメールが届きました。
そのメールに添付されていた写真がこちら。

Cupnudle

雲より上にいることは十分伝わるけど、普通だったらご来光の写真を送ってくるんじゃないのか?…しばし、首をかしげてしまいました…(本人曰く、このカップヌードルの味が一番の思い出だったらしい)

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