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2008年8月28日 (木)

8月28日のお弁当箱

080828
今日のおかず) 玉子焼き、豚とアスパラガスの胡麻ドレ炒め、冬瓜のそぼろ煮、ナポリタン風マカロニ炒め

今日のレシピ) 冬瓜のそぼろ煮

<材料> 冬瓜、鶏ひき肉、出汁、しょうが、塩、酒、しょうゆ
*冬瓜は皮と種を除き下茹でしておく。昆布出汁1カップにしょうがの薄切り(4~5枚)を加えて煮立て、鶏ひき肉を入れてアクを取り除きながら軽く煮る。冬瓜を加え、塩(大さじ1/3)酒(大さじ1)しょうゆ少々で味を調え、15分ほど煮る。

今日のつぶやき)

昨年秋に結婚した従兄のところに、今週、待望のベビーが誕生しました!

母子ともに元気ということで、まずは一安心。今日になって早速、病院へ行ってきました。
産まれたばかりとは思えないほど、しっかりした顔つきでビックリ(ちなみにパパ似でした)。
でもやっぱり何もかも小さくて、よく眠るいい子で、本当にカワイイ~

Babycota

無垢な赤ちゃんの愛らしさって、まわりの人みんなを幸せにしますねぇ~

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