2018年12月
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          

* link *


無料ブログはココログ

« 7月15日のお弁当箱 | トップページ | 7月17日のお弁当箱 »

2008年7月16日 (水)

7月16日のお弁当箱

080716
今日のおかず) 玉子焼き、いんげんのおひたし、しょうがジャムで作るポークジンジャー(きのこ添え)、ナポリタン風マカロニ炒め

今日のレシピ) しょうがジャム

<材料>しょうが(100g)砂糖(100g)はちみつ(大さじ2)レモン汁(大さじ1)水(大さじ1)
*しょうがは汚れた部分を取り除いて皮ごとすりおろす。耐熱の容器で材料をすべて混ぜ、レンジで5分加熱する。一度中身を混ぜてから再度、2~3分加熱し、すこしゆるめに仕上がった時点で完成。
*おかずのポークジンジャーは、しょうがジャムとしょうゆを1:1で合わせたたれに豚肉を漬け込んで焼いたもの。お肉が焼けた後、残った肉汁で椎茸とエリンギをソテーしました。

今日のおすすめ)

レシピで紹介したしょうがジャムは、従妹からお手製のものを分けてもらい、レシピも教えてもらいました。

私は普段は、これを紅茶に入れて毎朝いただいてます。
最近、朝食はこれだけで「しょうが紅茶ダイエット」。石原都知事も実践しているそうで…
体が中から温まりますよ~!ただでさえ暑いのに(笑)

石原式「朝だけしょうが紅茶」ダイエット

↓ランキングに参加しています。お気に召したら、ぜひ1クリックしてください。
banner_04 

« 7月15日のお弁当箱 | トップページ | 7月17日のお弁当箱 »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事