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2008年6月 2日 (月)

6月2日のお弁当箱

080602
今日のおかず) 玉子焼き、えのきだけのおかか和え、青梗菜炒め、ナスとトマトの中華風炒め

今日のレシピ) ナスとトマトの中華風炒め

<材料>ナス、トマト、ごま油、酒、オイスターソース、醤油、胡椒
*ナスは八つに切り、水にさらしてアク抜きしてからザルにあけておく。トマトもくし切りにして種の部分を除く。ごま油を熱したフライパンでナス→トマトの順に炒め、酒・オイスターソース・しょうゆで味付けする。仕上げに黒胡椒をふる。

今日のつぶやき)

とうとう梅雨入り宣言が出されました。
接近してくる台風の影響もあって、こ、こんなに降らんでも…と思うくらいのどしゃ降り

ところで「つゆいり」と打ち込んで変換すると、「入梅」って出てくるんですねぇ~…小さな発見!

ちなみに「ちんげんさい」も「青梗菜」と一発変換できるのね。PCって本当にお利口さんです。

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