6月27日のお弁当箱
今日のおかず) なすとアスパラガスの南蛮漬け、鶏じゃが煮、玉子焼き
今日のレシピ) なすとアスパラガスの南蛮漬け
<材料> なす、アスパラガス、ごま油、玉ねぎ、醤油、酢、みりん、砂糖
*玉ねぎ(1/4)をすりおろし、醤油・酢(各大さじ2)砂糖(大さじ1)みりん少々と合わせてつけだれを作っておく。短冊切りにして水にさらしたなすと、斜め切りにしたアスパラガスを、ごま油で素揚げし、熱いうちにたれの中に漬け込み、冷まして味を馴染ませる。
今日のつぶやき)
この季節、雨が続くのも憂鬱ですが、降らない日のムッとくる蒸し暑さも、何とも不快なものです。
そんな中、私の勤め先のスポーツクラブでは…
エアロビクスのスタジオのエアコンが壊れました(lll゚Д゚)
大型扇風機を何とか調達して急場をしのいでいるのですが、当然のごとく、会員の皆様からは苦情が殺到…あれじゃ、エアロビじゃなくてホットヨガだ!というお声も…
でも、そんなに怒らないでください。
だってロビーの空調も一緒に壊れちゃったんだもん…受付カウンターの私たちだって、立ってるだけで汗だくなんだよぉぉぉ…
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