６月２７日のお弁当箱

今日のおかず）　なすとアスパラガスの南蛮漬け、鶏じゃが煮、玉子焼き

今日のレシピ）　なすとアスパラガスの南蛮漬け

＜材料＞　なす、アスパラガス、ごま油、玉ねぎ、醤油、酢、みりん、砂糖
＊玉ねぎ（１／４）をすりおろし、醤油・酢（各大さじ２）砂糖（大さじ１）みりん少々と合わせてつけだれを作っておく。短冊切りにして水にさらしたなすと、斜め切りにしたアスパラガスを、ごま油で素揚げし、熱いうちにたれの中に漬け込み、冷まして味を馴染ませる。

今日のつぶやき）

この季節、雨が続くのも憂鬱ですが、降らない日のムッとくる蒸し暑さも、何とも不快なものです。

そんな中、私の勤め先のスポーツクラブでは…

エアロビクスのスタジオのエアコンが壊れました(lllﾟДﾟ)

大型扇風機を何とか調達して急場をしのいでいるのですが、当然のごとく、会員の皆様からは苦情が殺到…あれじゃ、エアロビじゃなくてホットヨガだ！というお声も…

でも、そんなに怒らないでください。

だってロビーの空調も一緒に壊れちゃったんだもん…受付カウンターの私たちだって、立ってるだけで汗だくなんだよぉぉぉ…

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