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2008年6月30日 (月)

6月30日のお弁当箱

080630_2
今日のおかず) 玉子焼き、いんげんのおひたし、シウマイ、牛肉とみょうがのしぐれ煮、にんじんのきんぴら
*シウマイは崎陽軒の特選シウマイです

今日のレシピ) 牛肉とみょうがのしぐれ煮

<材料>牛小間切肉、みょうが、しょうが、砂糖、しょうゆ、みりん
*フライパンに牛肉とみじん切りにしたみょうが(1個)しょうが(1/3かけ)を入れて炒め、肉の色が変わったら砂糖・しょうゆ・みりん(2:2:1)を加えて、汁気を飛ばしながら炒める。

今日のつぶやき)

とうとう、EURO‘08が終わりました。

ポルトガルかオランダかな?いや、やっぱりドイツ…?
な~んて素人予想をしていたのですが、スペイン優勝でしたね。
寝不足の日々が終わるのはうれしいような、でもやっぱり寂しいような。

今朝は3時半起床で決勝戦を観ていたのですが、試合が終わって

(あと1時間、寝られるな…)

と横になったら、プジョルに追いかけられる夢を見ました。怖かった…おかげで寝坊しなくてすんだけど…

ちなみにプジョル(スペイン代表のベテランディフェンダー)って、こんな人です…怖いでしょ?

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