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2008年5月 8日 (木)

5月8日のお弁当箱

080508
今日のおかず) 玉子焼き、茄子の漬物、ほうれん草とウィンナーのソテー、きぬさやとえのきだけのポン酢和え

今日のレシピ) きぬさやとえのきだけのさっぱり和え

<材料> きぬさや、えのきだけ、ハム、ポン酢しょうゆ
*きぬさやとえのきだけはさっと茹でて水気を切る。きぬさやとハムは細切り、えのきは3センチ長さに切り揃える。材料を少量のポン酢しょうゆで和える。

今日のつぶやき)

連休中は、ふだん滅多に会えない、遠方の親戚や友人と遊ぶ機会がたくさんあって、うれしかったです。

各地からの美味しいお土産がたくさんわが家に…お休みが終わっても、食べる楽しみは終わらないというありがたさ。
今日のお弁当に入れたお漬物も、仙台のお友達からのいただきものです。

ご馳走続きで増えた体重も、しばらくは落とせそうにないかも

今日のおすすめ)

お漬物のほかに仙台麩やお味噌・・・牛タン以外にも、仙台のオイシイものってたくさんあるんですね~♪

あぶら麩2種類食べくらべセット

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