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2008年5月29日 (木)

5月29日のお弁当箱

080529
今日のおかず) 玉子焼き、肉じゃが、鶏つくね団子、アスパラのおひたし + 発芽玄米入りごはん

今日のレシピ) アスパラのおひたし

<材料>アスパラガス、塩、わさび塩
*アスパラガスは斜め切りにし、塩少々を加えた熱湯で3分ほど茹でた後、ザルにあけて水気をきる。わさび塩少々をふりかけて味付けする。

今日のおすすめ)

静岡土産としても有名な、「わさび漬」の名店、田丸屋本店

最近、知人から送ってもらったのをきっかけに、こちらのお店の「わさびのおいしいお塩」にすっかりはまってます。

ピリリときいたわさびの風味が、揚げ物やそら豆、枝豆などによく合って、食事が進みます!

ちょっと変わったところでは、おぼろ豆腐や、白身のお刺身にも結構イケますよ。

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