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2008年4月 1日 (火)

4月1日のお弁当箱

080401
今日のおかず) ひじきと大豆の煮物、春キャベツのカレー風味炒め、茹でブロッコリーのおかか和え、コロッケ、玉子焼き
*コロッケは冷凍食品です

今日のレシピ) 春キャベツのカレー風味炒め

<材料>キャベツ、ソーセージ、生椎茸、カレー粉、ウスターソース、オリーブ油
*キャベツは千切り、ソーセージと生椎茸は薄く切る。オリーブ油でソーセージと野菜を炒め、全体的に火が通ってきたら、カレー粉とウスターソース少々を加えて炒め合わせる。ソースの代わりにドレッシングを隠し味にしても合います。

今日のつぶやき)

4月がやって来て、いよいよ新年度の始まり。世間ではガソリンの値下げのニュースで持ちきりですが、帰宅した夫に「ガソリン、安くなってた?」と尋ねても「…チェックするの忘れた」。そんな、世の中の動きに鈍くてどうすんの~!
・・・と文句を言っている私も、気がつけば、今月から値上がりするしょうゆもパンも、結局買いだめしなかったことを思い出しました

そういえば、毎年、日付が変わる頃になって

今年のエイプリル・フールもウソつかなかったな~

…って、思い出すんだよなぁ…

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