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2008年3月11日 (火)

3月11日のお弁当箱

080311
今日のおかず) 菜ばなのからし和え、さつまいものバター炒め、コロッケ、ソーセージのソテー、玉子焼き + しめじの炊き込みごはん
*コロッケは冷凍食品です

今日のレシピ) しめじの炊き込みごはん

<材料>しめじ、油揚げ、にんじん、米(1合)、酒、お吸い物の素
*しめじ・油揚げ・にんじんは粗いみじん切りにする。洗った米を分量通りの水と炊飯器に入れ、酒(大さじ1)とお吸い物の素(永谷園の、松茸のアレです)を加えて炊く。

今日のつぶやき)

今朝の「とくダネ!」に、マラソンで五輪出場を決めた土佐礼子選手がゲスト出演していました。

小倉さん
「自分のマラソンの映像を見ることなんてあります?走ってる最中は苦しそうな顔ですよね」
土佐さん
「そうですね。顔は本当にひどいと思います(ニッコリ)」

…なんか、土佐選手の好感度が私の中で急上昇した瞬間でした…

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