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2008年2月 7日 (木)

2月7日のお弁当箱

080207
今日のおかず) ほうれん草の胡麻和え、生ハム入り野菜炒め、五目豆、玉子焼き + 十六穀米

今日のレシピ) 生ハム入り野菜炒め

<材料> 生ハム、もやし、絹さや、黒胡椒、オリーブオイル
*オリーブオイル少々と洗ったもやし、筋を取った絹さやを炒め、軽く火が通ったら細かく刻んだ生ハムを加え、炒め合わせて仕上げに黒胡椒をふる。
*昨夜、サラダを作った残りの生ハムを使いまわしました。かなり塩気が強いので、味つけは特に不要です。

今日のつぶやき)

ニュースを見ていたら、北京五輪の馬術競技で、日本人の最年長記録を更新する出場者の人が決まったそうで…

東京五輪から44年ぶりの出場というこのオジサマ、昭和16年生まれといったらうちの父親と同い年!
定年後にドイツに渡って練習し、夢をかなえたってすごいなぁ~、と思いつつ…よりにもよって、この方のお名前が法華津(ホケツ)さん

ほけつ選手、ほけつ選手とニュースのアナウンサーが言うたびに、脳内で「補欠選手」と変換されてしまい、笑いが止まらなくなってしまいました~。

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