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2008年2月22日 (金)

2月22日のお弁当箱

080222
今日のおかず) ほうれん草の胡麻和え、八宝菜風野菜炒め、玉子焼き
*ほうれん草の胡麻和えは自家製の冷凍です

今日のレシピ) 八宝菜風野菜炒め

<材料>白菜、青梗菜、にんじん、玉ねぎ、干し椎茸、貝柱、豚肉、酒、鶏ガラスープの素(顆粒)、オイスターソース、塩、こしょう、ごま油
*材料は大きさをそろえて切り(干し椎茸は予め水に戻しておく)、ごま油を熱したフライパンで、豚肉と貝柱を先に炒めた後野菜を加える。酒少々、鶏ガラスープの素(小さじ2~3)を加えて炒め合わせ、火を止める直前にオイスターソースを加えて、塩胡椒で味を調える。

*週末を迎えて、冷蔵庫の残り野菜一掃のおかずです。片栗粉を切らしていてトロミをつけられなかったので、あくまで八宝菜『風』・・・です。

今日のつぶやき)

今週から確定申告の受付が始まりました。(早くやらねば・・・

今年度から、電子申告の普及にずいぶん力が入っているようで、タレントさんが申告のデモンストレーションをするニュースを目にしました。
芸能人だけでなく、こういう時って地方ごとに『地元の有名人』が駆り出されるものみたいで…

過日、ニュースで目にした衝撃の映像は、岐阜県発。
なんと、長良川の鵜匠がe-Taxに挑戦してました(笑)

もちろん、実際に申告するのはご自宅。
っていうか、鵜が飼われているケージの前に備え付けられたパソコンで
「これなら簡単に、いつでも申告が出来ていいですね~」
なんてコメントされてたのですが・・・

なぜか??その時のスタイルが、鵜飼いの時と同じ腰みの姿って…どう見ても不自然すぎ~!!

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