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2007年10月15日 (月)

10月15日のお弁当箱

071015
今日のおかず) 鶏つくね串、なすとピーマンの味噌炒め、野菜天(さつま揚げ)の網焼き、玉子焼き
*鶏つくね串は冷凍食品です

今日のレシピ) なすとピーマンの味噌炒め

<材料>なす、ピーマン、ごま油、味噌、酒、めんつゆの素
*なすは切った後水にさらしてあく抜きしておく。ごま油を熱したフライパンでなすとピーマンを軽く炒め、あらかじめ合わせておいた味噌・酒・めんつゆ(各大さじ1/2)を回しかけて炒めあわせる。

今日のつぶやき)

赤福、お前もか…

表示日偽装のニュースは本当にショック!でした。

実は、地元では“冷凍してるんでしょ?”という都市伝説は時折聞かれていましたが。
あと、赤福の製造過程であまったお餅は、これまた三重の名物お菓子「おにぎりせんべい」に転用される…というウワサも、根強く広まっています(笑)

もちろん、いくら衛生上問題がないとは言っても、誤魔化しはいけないことなので…きちんと仕切り直しをして、早く販売を再開してもらいたいものです。

だってニュースの映像見てるだけで食べたくなるんだもの…

今日のおすすめ)

これが、赤福の系列会社から出ている「おにぎりせんべい」。
甘じょっぱいおしょうゆ味と、ちょっともちもちした食感がやみつきになります。

ちなみに、赤福のお餅を転用しているというのは完全なガセビアなんだそうですが…

マスヤおにぎりせんべい

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