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2007年9月27日 (木)

9月27日のお弁当箱

070928
今日のおかず) 玉子焼き、大根と豚肉の煮物、アスパラと椎茸のオイスターソース炒め   &五穀米

今日のレシピ) 大根と豚肉の煮物

<材料>大根、豚小間切肉、しょうが、めんつゆの素、みりん
*大根は1cm厚さの輪切りにして、下茹でしておく。めんつゆの素と水を1:7で割り、大根・豚肉・しょうが(ひとかけ分、薄切りにする)を加えて、落とし蓋をして煮汁が少なくなるまで弱火で煮る。
*前の晩のおかずです。たくさん煮たのでお弁当にも転用しちゃいました。

今日のつぶやき)

某テレビ番組を見ていて、大食いタレントのギャル曽根ちゃんのウェストが、自分より細いことを知る。

・・・食べた分だけ(食べた以上に?)身につく自分が、うらめしい・・・il||li _| ̄|○ il||li

今日のおすすめ)

そんな訳で、せめて、身体にいい食材を選んで、健康的に『食欲の秋』に備えたいと思う今日この頃であります。
国産のめかぶをつかった「めかぶたたき」は、お豆腐との相性も良いので、カロリーコントロールの力強い味方です。

無添加長崎産メカブのめかぶたたき.

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