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2007年9月20日 (木)

9月20日のお弁当箱

070920
今日のおかず) 油揚げとピーマンの焼きびたし、鶏の照り焼き、もやしの海苔和え、玉子焼き

今日のレシピ) 油揚げとピーマンの焼きびたし

<材料>油揚げ、ピーマン、ポン酢しょうゆ
*油揚げは湯通しして油抜きし、ピーマンと大きさを揃えてきり、グリルで軽く焦げ目がつくまで焼いて、ポン酢しょうゆに浸す。

今日のつぶやき)

職場の皆で、共同で栗きんとんのお取り寄せをしました。

栗きんとんと言えば、おせち料理・・・?としか思いつかなかった私でしたが、三重に住むようになって、岐阜・中津川名産の「和菓子の栗きんとん」の美味しさを知り、今では秋の楽しみの一つです。

070920kuri1

栗と砂糖だけで出来た、素朴で上品なお菓子。9月から秋だけの限定販売なので、大切に味わっていただこうと思います。

※ネットでも注文できます※

岐阜県発 老舗栗菓子専門店「新杵堂」の手作り栗きんとん 10個入り

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