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2007年7月26日 (木)

7月26日のお弁当箱

070724   
今日のおかず) かぼちゃのバターソテー、豚肉のしょうが焼き、ピーマンとにんじんのソテー、玉子焼き

今日のレシピ) 豚肉のしょうが焼き(+野菜のつけ合わせ)

<材料>豚薄切り肉、しょうが、しょうゆ、酒、ピーマン、にんじん
*豚肉を、すりおろしたしょうが(一かけ分)、しょうゆ・酒各大さじ1を合わせた中に漬け込む。10分ほど置いた後、汁ごとフライパンで焼き、肉を取り出した後のフライパンで野菜を炒める。

今日のつぶやき)

サッカー負けちゃって、何のやる気も出ません…

という訳で、今週のお弁当づくりは、今日で終わりです(本当は、明日は夫が出張なのです)。一週間、お疲れ様でした。

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