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2007年3月29日 (木)

3月29日のお弁当箱

070329
今日のおかず) 玉子焼き、里芋とにんじんの煮物、甘エビしゅうまい、小松菜の胡麻和え、鶏とごぼうの炊き込みご飯

今日のレシピ) 里芋とにんじんの煮物

<材料>里芋、にんじん、中華スープの素(顆粒)、しょうゆ
*里芋は皮を剥いて下茹でする。水から里芋とにんじんを茹で、煮立ったら中華スープの素を加えて火が通るまで中火で煮る。仕上げにしょうゆで味を調える。

今日のつぶやき)

もうすぐ三月も終わりです。
年度末を迎える職場では、どこも大変だと思いますが、私の働いているオフィスにも、取引先から

「陣中見舞い」

と書かれた箱が届きました。中身は、缶コーヒーの詰め合わせ&リポビタンD…(モロに深夜残業対応の差し入れですね)

わが家の夫も残業続きですが、体を壊さないようがんばってほしいものです。

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