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2007年3月26日 (月)

3月26日のお弁当箱

070326
今日のおかず) ピーマンとコンニャクのピリ辛炒め、しめじとチンゲン菜のオイスターソース炒め、ハーブ入りウィンナーのグリル、玉子焼き

今日のレシピ) ピーマンとコンニャクのピリ辛炒め

<材料>ピーマン、コンニャク、すり胡麻、鷹の爪、削り節、ごま油、しょうゆ
*ピーマンとコンニャクは一口大に切り、コンニャクは下茹でして油をひかないフライパンで乾煎りする。ごま油とうす切りにした鷹の爪を加え、ピーマンを入れて炒める。酒少々としょうゆを一回しして、水分を飛ばしながら炒めた後、すり胡麻と削り節をたっぷりまぶす。

今日のつぶやき)

昨年の健康診断で、尿酸値の数値が高い・・・という結果が出て以来、ビールをすっぱり断っていたわが家の夫。
(父親が通風で苦しむ様子を知っているからでしょうか?自発的に禁ビール生活をしておりました)

約半年、がんばった成果はいかに??…と、この度期待交じりの再検査を受けたところ、

数値はまったく改善されていなかった

と、ガッカリして帰ってきましたil||li _| ̄|○ il||li

お医者様いわく

「要するに、運動不足なんですよ。あと3キロは痩せないとダメです。」

ということで、手抜きで野菜の少ないお弁当が続いていた妻にとっても、ガックリな宣告が('A`)

なんとか減量目標を達成するべく、日々の食事にも気を配らないと・・・と思うのでありました。

いざという時は、ビリーに頼るしかないか・・・?

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