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2007年2月 7日 (水)

2月7日のお弁当箱

070207
今日のおかず) 玉子焼き、チンゲン菜と牛肉のオイスターソース炒め、春巻、さつまいもと金時豆のカレー風味

*春巻は冷凍食品です。ケチャップをかける手が滑りました…il||li _| ̄|○ il||li

今日のレシピ) チンゲン菜と牛肉のオイスターソース炒め

<材料>チンゲン菜、牛薄切り肉、酒、オイスターソース、黒胡椒、ごま油
*チンゲン菜と牛肉は3cm幅に切り、ごま油を熱したフライパンで酒をふって炒める。肉の色が変わりチンゲン菜がしんなりしたら、オイスターソースを加えて味付け。仕上げにコショウをふる。

今日のおすすめ)

春巻にかけたケチャップは、わが家の指定銘柄、「明宝のトマトケチャップ」です。
岐阜の名産品で、“桃太郎”トマト100%で作られた無添加の甘さは、一度食べたらやみつきです。
カレーやポトフの隠し味にも便利なんですよ。
岐阜県が誇る新鮮素材 明宝のトマトケチャップ

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コメント

お弁当ブログ始めてから、ケチャップとかマヨネーズの位置に気を使うようになりました(笑)
と言っても、いつも意図してない場所に落ちて凹むのですが(笑)

>鈴葉さん

最後のケチャップで、一気にぐちゃっとした見栄えのお弁当になるパターンってありますよね…(涙)
朝は慌てているので、私も失敗すること多いです。「キャラ弁」とか、不器用でドジな私には絶対ムリな世界だわ…と思います。

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