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2007年2月20日 (火)

2月20日のお弁当箱

070220
今日のおかず) ほうれん草と長芋&ベーコンのソテー、コロッケ、まぐろ昆布、茹でブロッコリー、玉子焼き
*コロッケは冷凍食品です

今日のレシピ) ほうれん草と長芋&ベーコンのソテー

<材料>ほうれん草、長芋、ベーコン、しょうゆ、こしょう
*4~5cmの長さに切ったベーコンをフライパンで炒め、こんがりとしてきたら、ざく切りにしたほうれん草と短冊切りにしたベーコンを加えて炒める。仕上げにしょうゆを一回しして、こしょうを振る。
長芋は、歯応えが残るくらい軽く火を通すだけで美味しいです。風味づけにバターを加えても。

今日のつぶやき)

今日お弁当に入れた「まぐろ昆布」、静岡に河津桜を見物に行ったご近所さんが、焼津のさかなセンターで買ってきた…とお土産にくださいました。
もう桜の季節なんですねー。

佃煮風のまぐろ、白いゴハンにもおつまみにもピッタリ、美味しいです♪

さかなの町焼津の名産品まぐろ昆布 300g

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