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2007年1月29日 (月)

1月29日のお弁当箱

070129
今日のおかず) にんじんと大根のスピード煮つけ、豚肉・ピーマン・エリンギのカレー風味炒め、茹でブロッコリー、青海苔入り玉子焼き

今日のレシピ) にんじんと大根のスピード煮つけ

<材料> にんじん、大根、めんつゆ、みりん、削りぶし
*にんじんは小さめの乱切り、大根は銀杏切りにする。鍋に水カップ1・めんつゆ・みりん各大さじ1・削り節1/2パックとともに入れ、中火で野菜が柔らかくなるまで煮る。

今日のつぶやき)

9月末で仕事を辞めてから、しばらくの間のほほんと専業主婦をしていたのですが、今週から派遣で働くことになりました。
三月末までの短期の契約ですが、新たな気持ちでがんばります。

出勤が今までの仕事に比べて遅めなので、NHKの朝ドラ「芋たこなんきん」を見てから出かけられるのが、ちょっとうれしぃ~(笑)

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