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2006年12月 8日 (金)

12月8日のお弁当箱

061208
今日のおかず) きんぴらごぼう、鶏の竜田揚げ、粗挽きウィンナーのソテー、ピーマンとしらす干しの炒めもの、玉子焼き
*鶏の竜田揚げは冷凍食品です

今日のレシピ) ピーマンとしらす干しの炒めもの

<材料> ピーマン、しらす干し、しょうが、ごま油、酒、しょうゆ
*ピーマンは千切り、しょうがはみじん切りにする。ごま油を熱したフライパンでしょうが、ピーマンの順に炒め、火が通ったらしらすを加えて酒としょうゆ少々を入れ、汁気を飛ばしながら炒める。

今日のつぶやき)

最近、日が暮れてから家の周囲をウォーキングする人が増えたなぁ…と思っていたら、ご近所で何軒か、クリスマスのイルミネーションをしているお宅があったのでした。

玄関脇に巨大なネオンのツリーがあったり、屋根の上にトナカイとサンタが乗っていたり…と、なかなか豪勢で、見物人が集まるのも納得。

なのですが、惜しいのは、どのお宅も瓦屋根の純和風建築だということ(;´Д`)

まぁ、暗くなれば家そのものは見えなくなるから、いいのかな?

来週から、夫がしばらく海外出張で不在のため、お弁当作りは20日までお休みの予定です。

お留守番してる間に、大掃除や年賀状作りにもそろそろ手をつけないと…

風邪も流行っているようですが、元気に師走の忙しい毎日を乗り切りたいですね!

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