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2006年12月 7日 (木)

12月7日のお弁当箱

061207
今日のおかず) 玉子焼き、鶏から揚げ、生椎茸のソテー、豚肉のチンジャオロース風炒め、茹でブロッコリー
*鶏から揚げは冷凍食品を使いました。

今日のレシピ) 豚肉のチンジャオロース風炒め

<材料>豚薄切り肉、ピーマン、エリンギ、酒、しょうゆ、オイスターソース、黒胡椒
*豚肉は1cm幅に切って、酒・しょうゆ各少々を揉みこみ馴染ませておく。短冊切りにしたピーマン・エリンギと豚肉をごま油で炒め、オイスターソースと黒胡椒で味付けする。

今日のつぶやき)

突然ふってわいた話で、夫が会社から中国出張を命じられました。
新しい仕事の関係で、しばらくは日本と中国を行ったり来たり…するかもしれない、とのこと。

海外出張なんて、これまでまったく縁がなかったわが家の夫は
「中国語も勉強できるし、いい機会じゃないか!」
という上司の言葉に (゚Д゚)ポカーン… だったそうですが、まぁ仕事ですから仕方ありませんね。
そんな訳で、お弁当づくりは来週からしばらくお休みになります。

あっ、よく考えたら、中華のおかずなんて気が利かなかったかしら∑(;´∀`A

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コメント

海外出張ってかっこいいですね!
でも心配もありますか。。。
うちの夫は国内出張のみです。
でもほとんど日帰り。厳しいですよねぇ。

>きたこさん

交通機関がどんどん便利になって、本当によほどスケジュール的にムリがないと出張って日帰りになってしまいますよね。

夫は無事に旅立っていき、上海でとりあえず美味しい中華料理を食べたみたいで、先ほど嬉しそうに電話で報告がありました。

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