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2006年11月28日 (火)

11月28日のお弁当箱

061128
今日のおかず) ゆかり入り玉子焼き、ひじき豆、豚肉とキャベツの味噌炒め、ほうれん草のバター炒め
*ほうれん草のバター炒めは冷凍食品です

今日のレシピ) 豚肉とキャベツの味噌炒め

<材料>豚バラ肉、キャベツ、ブロッコリー、ごま油、酒、つけてみそ かけてみそ
*ごま油を熱したフライパンで、大きさを揃えて切った豚肉と野菜を炒め、軽く火が通ったら酒少々とみそ(適宜)を加えて味付けする。

甜緬醤もオイスターソースも使わずにあっという間に出来る、回鍋肉風の炒め物。
東京にいた頃はまったく存在を知らなかった「つけてみそ かけてみそ」ですが、こちらのスーパーには類似品も色々あり、これからの季節はおでんやふろふき大根に大活躍してくれます。

ナカモ つけてみそ かけてみそ

今日のつぶやき)

不謹慎とは思いつつ、最近の北朝鮮関連のニュースで出てくる貿易会社、「ルンラパルパルパル」の名前を聞くと、笑いがこらえられない私…。

29日は、夫が出張のためお弁当づくりはお休みです。

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

サリーさんッ、お久しぶり~☆
今日は珍語(?)炸裂ですねぇ~!
『つけてみそ かけてみそ』
『ルンラパルパルパル』
『まんぎょんぼんごう』・・・???(爆)
早口言葉ができそぉ~です!!

>じみいさん

何気なく聞いていても、耳が引きつけられるインパクトがあると思いませんか?@ルンラパルパルパル
「つけてみそかけてみそ」は、マツヤの「とり野菜みそ」と同じく、わが家の冷蔵庫の常備品です(笑)

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