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2006年10月18日 (水)

10月18日のお弁当箱

061018
今日のおかず) 玉子焼き、ねぎ塩だれの肉団子、八宝菜、根三つ葉と油揚げのポン酢和え
*肉団子は冷凍食品です

今日のレシピ) 根三つ葉と油揚げのポン酢和え

<材料>根三つ葉、油揚げ、ポン酢しょうゆ
*根三つ葉は熱湯でさっと茹で、3cmほどの長さに切り揃える。油揚げは網で軽く焦げ目がつくまで焼き、短冊切りにする。二つをポン酢しょうゆで和える。

今日のつぶやき)

先月末まで働いていた事務所の同僚からお誘いいただき、今日は女4人で、地元で美味しいと評判のお好み焼き屋さんに行って来ました。

豚玉、牛玉、もち&チーズにオムそば…
全員が夫婦二人だけの家族構成なので、口をそろえて出た感想は

「人数多いと、種類がいろいろ食べられていいねぇーー!!」

ちなみに、お店を決めてくれた子は、日曜夜のドラマ「鉄板少女アカネ!!」を見てから数日間、お好み焼き食べたい~!という思いにとりつかれていたらしいです(笑)

今日のおすすめ)

いっそ、これだけ大人数でお好み焼きパーティーなんていかがでしょうか??

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明日夫は出張のため、お弁当はお休みです。

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