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2006年9月 5日 (火)

9月5日のお弁当箱

060905
今日のおかず) 小松菜のゆかり和え、豚肉のチンジャオロース風炒め、甘エビしゅうまい、焼き茄子、玉子焼き
*甘エビしゅうまいは冷凍食品を使いました。

今日のレシピ) 焼き茄子

<材料> 茄子、しょうが、しょうゆ、おかか
*茄子にはフォークで数箇所穴を開け、グリルで8~10分焼いた後水につけ、皮を剥いてペーパータオルで水気をふく。
一口大に切ってしょうが醤油で和え、おかかをまぶす。

今日のつぶやき)

9月になったというのに、昨夜はやたら蚊の「プゥーン…」という羽音が耳について寝付けませんでした。

朝、あぁ~寝不足!とイライラしながらカーテンを開けたら、
網戸を閉め忘れて窓全開(lll゚Д゚)
そして、腕やら足やら、刺されまくってました…('A`)カユイヨ~
 

それでも、朝夕はずいぶん涼しくなりましたね、もう秋だなぁ。

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コメント

ゆかり和えか~。ゆかりはご飯しか考えてなかったのですが、なるほど他のものも混ぜてみればいいんですね!
悩んだ末にお試しボックス買おう!って思ったら売り切れでしたーー; また入荷するようなので待ってみたいと思います。

>きたこさん

ゆかりって結構塩分が強いので、和え物に使うとなかなか風味があっておすすめですよ。茹でて固く絞ったキャベツとか…時間が経つと、色の薄い食材には紫の色素が移ってすごい色合いになりますが(笑)

ダイニングプラスのおためしセット、売り切れ残念でした…すごい値引率でしたものね。わざわざご報告ありがとうございます。

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