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2006年7月25日 (火)

7月25日のお弁当箱

060725_1
今日のおかず) 玉子焼き、ミックスビーンズのマリネ、鶏肉のゆず胡椒焼き、茄子の浅漬け

今日のレシピ) 鶏肉のゆず胡椒焼き

<材料> 鶏もも肉1枚、ゆず胡椒、ピーマン
*油をしかないフライパンで、表面にゆす胡椒(小さじ1程度)を塗りつけた鶏肉を、皮の方から弱火でじっくり焼く。フタをして、余分な脂をペーパーで拭きながら20分焼き、火が通ったら鶏肉を出してピーマンをいためる。鶏は一口大に切る。

今日のつぶやき)

猛暑を乗り切ろうと、二週間前に新たに扇風機を購入したわが家。
しかし、欲しいと思った商品はすでに店頭になく、取り寄せてもらうことにしたまではいいのですが、まだ届きません。

夏が終わっちゃったらどうするんだ~、連絡もないってどういうことなの~○○ダ電気!

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

サリーさん、お久しぶりです。
なんだか毎日ジメジメと蒸し暑い日が続きますね。
扇風機、早く届くといいですね。
今の時期はボーナス時期のフェアーとかで
電気屋は商品が品薄になってますよね。
でも、もう2週間もたってるんですね。。。
メーカーも欠品してるのかな?

柚子こしょう焼きおいしそうですね!
柚子こしょうは私も好きだから、よく使ってます(*^-^*)

>lucyさん

お久しぶりです♪
確かに、ただでさえ品薄なのに、一番割引率が高くて人気のある扇風機を選んでしまった私たちがイケナイのかも(笑)

ゆず胡椒、さっぱりとした辛さで、暑い夏にはますます美味しいですよね!

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