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2006年5月19日 (金)

5月19日のお弁当箱

060519
今日のおかず) 玉子焼き、アスパラガスのマヨネーズ和え、そら豆とツナのパスタ、にんじんのそぼろあんかけ

今日のレシピ) そら豆とツナのパスタ

<材料>そら豆、ツナ缶、胡椒、ドレッシング、マカロニ、刻みパセリ
*マカロニは表示どおりの時間で茹で、同じ鍋に皮を剥いたそら豆も一緒に入れて茹でる。フライパンにツナ缶を汁ごとあけて熱し、茹で上がったマカロニとそら豆の水気をきって入れ、混ぜ合わせながら炒める。隠し味でドレッシング(イタリアン)を少々加え、仕上げに黒胡椒と刻みパセリをふる。

今日のつぶやき) 

職場で、今日中に書留で発送しなければならない書類が出来ました。

帰り道に郵便局があるので、ちょっと早めに出て郵便局経由で廻り退勤させてもらおう~っと思ったまではよかったんですが、途中でパン屋さんに寄ろうかな?と思ったのが甘かった。

気がついたら、郵便局が閉まる5時まで残り時間はあとわずか!
片手にパンの袋、片手にバッグと傘…で、大雨の中を猛ダッシュする羽目に…

窓口についたのは、5時をちょうど回ったところ。
いかにも「すみません、もう終わりなんです」と言いたげな表情で出てきた局員さんが

「お願いです~!!ゼェゼェハァハァ」

と、汗だくの形相でカウンターに封筒を叩きつけた私の形相を見て、表情をこわばらせながら受け取ってくれました。
努力が報われてよかったけど、あの局員さんの表情からして、私の必死の面持ちは相当怖かったに違いない…

今週のお弁当づくりは、今日で終わりです。一週間、お疲れさまでした。

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