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2006年3月17日 (金)

3月17日のお弁当箱

060317
今日のおかず) 玄米ご飯、茹でブロッコリー、えのきだけと豚肉のソテー、かまぼこ、里芋田楽、玉子焼き

今日のレシピ) 里芋田楽

<材料> 里芋、だし、みりん、しょうゆ、つけてみそ かけてみそ

皮を剥いた里芋は水にさらした後、10分ほど下茹でしてアク抜きする。だし汁(カップ2)にみりん・しょうゆ各大さじ1を加えた中に里芋を入れ、柔らかくなるまで落としぶたをして弱火で煮る。お弁当箱に里芋を詰め、上から「つけてみそ かけてみそ」をかける。

名古屋では定番中の定番ナカモ つけてみそ かけてみそ 上飯田店←東海地方の名物(?)チューブ式の味噌だれです。

今日のつぶやき)

木曜日・金曜日と、NHK-BS2で連日「ゴッドファーザー」「ゴッドファーザーPART2」を見てしまいました。
もう何度も観ているのに、大好きで、TVで放映されていると絶対にチャンネルを合わせてしまうのです。特に、ロバート・デ・ニーロがカッコ良すぎるPART2が好きです。

今日のおすすめ)

ゴッドファーザー DVD コレクション -GAMEへの招待- <10000セット限定生産>ゴッドファーザー DVD コレクション -GAMEへの招待- <10000セット限定生産>

今度、その「ゴッドファーザー」がプレステのゲームになるんですよね。
こちらは、DVD5枚組(!)にゲームの予告版ディスクが着いた特別版のコレクション。はっきり言って欲しいぞ!(笑)

今週のお弁当づくりは、今日で終わりです。一週間、お疲れ様でした。

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