2月7日のお弁当箱
今日のおかず)しそ入り玉子焼き、五目豆、のり巻き鶏から揚げ、ほうれん草のごま和え
今日のレシピ) スパイシーな、のり巻き鶏から揚げ
<材料> 鶏ささみ、市販のからあげ粉、七味唐辛子、焼き海苔
*ささみは酒・しょうゆ各大さじ1と、七味唐辛子小さじ1弱をあわせたものに漬け込んでおく。水気を拭いてからあげ粉をまぶし、焼き海苔を帯状に巻いて、油を大目に入れた小さなフライパンで揚げる。
今日のつぶやき)
職場で、夕方になってから飛び込んできた「紀子さまご懐妊」のニュース。
最初にネットで速報を見つけた人が、思わず大声で叫んでしまったことから、しばらくその話題でもちきりでした~…
この時期、いろんな意味で「ビ、ビミョ~…」という意見も出てましたが、何はともあれご無事に出産されますように。
今日のおすすめ)
来週はバレンタイン。私の最近イチ押しのチョコレートは、ベルギー産の「レオニダス」です。
高島屋(楽天市場店)では バレンタイン特集開催中。明日(8日)の正午までに注文すれば、14日に届きますよー。
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