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2006年2月10日 (金)

2月10日のお弁当箱

0602010
今日のおかず) 玉子焼き、ブロッコリー、きんぴら巻きつくね、さつまいもとベーコンの煮物、にんじんのグラッセ
*きんぴら巻きつくねは冷凍食品を使いました。

今日のレシピ) さつまいもとベーコンの煮物

<材料> さつまいも、ベーコン、めんつゆの素、みりん
*さつまいもは5mm程度の輪切りにして水にさらしアク抜きする。1cm幅に切ったベーコンと一緒に、水カップ1杯にめんつゆの素大さじ1/2とみりん少々を加えた中で煮る。

今日のつぶやき)

NHKで夜やっていた、トリノ五輪開幕直前の特番。
テーマソングを歌う平原綾香がゲスト出演していて、「長野五輪で、スケートの清水選手がお母さんに金メダルをかけたあげたところが…子ども心に泣きました」と話してました。

司会者の「それ、おいくつ位のことだったんですか?」との質問に
「えーっと、小学生…うーん、いや、中学生だったか…」と、さんざん頭をひねる平原さん。

「今から8年分引けばすぐわかるのでは?」
と、テレビに向かってツッコミを入れてしまった私でした。

今週のお弁当づくりは、今日で終わりです。一週間、お疲れさまでした。

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