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2005年12月16日 (金)

12月16日のお弁当箱

051215
今日のおかず) 玉子焼き、さつまいものレモン煮、ほうれん草と豚肉炒め、甘エビシューマイ、黒豆の五目煮
*甘エビシューマイは冷凍食品を使いました。

今日のレシピ) さつまいものレモン煮

<材料> さつまいも(1本)、レモン汁、みりん、砂糖
*輪切りにしたさつまいもは皮を剥いて茹でこぼし、カップ一杯の水にレモン汁(1/2コ分くらい)、砂糖・みりん少々を入れて一緒に煮る。甘さは味見をして、少しずつ砂糖で調整。

今日のつぶやき)

今日の「サザエさん」では、カツオが牛乳パックで年賀状を手作りしていました。サザエさんにもLOHASブームの影響が!

わが家では2台のパソコンをワイヤレスネットワークでつないでいるんですが、ウィルスソフトの更新をしたら接続が不調で…更新がすっかり遅くなってしまいました。
ついでに、予定どおり(?)年賀状づくりも滞っております(笑)

今週のお弁当づくりは、今日で終わりです。一週間、お疲れ様でした。

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